Śniadania w Restauracji Młyn
W Grano Hotel**** Gdańsk Old Town wierzymy, że poranek to początek dobrego doświadczenia – a jego jakość najlepiej definiuje smak. Dlatego każdy dzień rozpoczynamy od śniadania, które łączy różnorodność, świeżość i staranność przygotowania.
W Restauracji Młyn zapraszamy na bogaty bufet śniadaniowy, w którym klasyczne smaki spotykają się z sezonowymi inspiracjami i nowoczesnym podejściem do porannej kuchni. Aromatyczna kawa, świeże wypieki, dania na ciepło, lekkie propozycje oraz słodkie akcenty tworzą kompozycję, która pozwala rozpocząć dzień dokładnie tak, jak lubisz.
Nasze śniadania powstają z myślą o Gościach, którzy cenią zarówno tradycyjne, sprawdzone smaki, jak i lżejsze, bardziej świadome wybory. To idealny moment dnia – przed odkrywaniem Gdańska, obowiązkami biznesowymi czy chwilą relaksu w hotelowym SPA & Wellness.
Codziennie czeka na Was ponad 80 różnorodnych produktów i dań śniadaniowych, przygotowanych z dbałością o każdy szczegół.
Poranek
pełen smaku
Śniadanie dopasowane
do Twoich potrzeb
Wierzymy, że indywidualne potrzeby żywieniowe nie powinny ograniczać przyjemności jedzenia. Dlatego nasz bufet śniadaniowy został skomponowany tak, aby każdy Gość mógł cieszyć się pełnią smaku i komfortem wyboru – bez kompromisów..
Poranna kawa
Wyjątkowy smak naszych śniadań podkreśla filiżanka doskonałej kawy Darboven Idee Kaffee – Caffee Crema. To kompozycja o niezwykle szlachetnym aromacie i aksamitnej konsystencji, która stanowi idealne towarzystwo zarówno dla chrupiącego pieczywa, jak i naszych słodkich wypieków. Dzięki specjalnemu procesowi palenia, kawa ta charakteryzuje się pełnym smakiem przy zachowaniu łagodności, co czyni ją perfekcyjnym wyborem na dobry początek dnia w samym sercu Gdańska.
Chrupiące pieczywo
Wierzymy, że sercem każdego śniadania jest aromat chrupiącej skórki i świeżo upieczonego ciasta. To właśnie dlatego każdego ranka dostarczamy na nasz stół starannie wyselekcjonowane wypieki, które stanowią idealną bazę dla Twoich ulubionych kompozycji.
- Chleby śniadaniowe mix
- Bułki śniadaniowe mix
- Chleb tostowy
- Bajgle mini
- Croissanty maślane
- Pieczywo bezglutenowe dostępne na życzenie gościa
Spiżarnia smaków: wędliny, mięsa i sery
Prawdziwa uczta dla podniebienia zaczyna się tam, gdzie królują starannie dobrane składniki najwyższej jakości. Znajdziesz tu wybór aromatycznych mięs, regionalnych kiełbas oraz szeroką gamę serów – od delikatnych twarogów po wyraziste gatunki pleśniowe, które idealnie dopełnią Twój poranek.
- Kiełbasa śląska
- Kiełbaski śląskie z kurcząt
- Parówki delikatesowe
- Kaszanka z kaszą gryczaną
- Kurczak w ziołach
- Pasztet z blachy
- Szynka chłopska
- Sery i nabiał:
- Ser Gouda – w wersji klasycznej oraz wędzonej.
- Ser Camembert
- Ser Brie
- Ser pleśniowy Lazur Błękitny
- Ser Mozzarella
- Ser sałatkowy
- Twaróg Raciborski
- Serek kremowy z chilli i imbirem
- Serek wiejski naturalny
Słodki poranek
Dla tych, którzy nie wyobrażają sobie poranka bez odrobiny słodyczy, przygotowaliśmy kącik pełen cukierniczych inspiracji i owocowych skarbów.
Miesiąc śniadań i ani jednej powtórki
W naszym hotelu wierzymy, że poranek to najważniejszy moment dnia, dlatego pojęcie „monotonii” zostawiamy za drzwiami. Dzięki temu, że w naszym bufecie codziennie czeka na Ciebie ponad 80 różnorodnych produktów, możesz gościć u nas przez cały miesiąc i każdego ranka odkrywać zupełnie nowe połączenia smaków.
Jak to możliwe? Zobacz nasze przykładowe scenariusze:
- Poniedziałek: Regionalna klasyka – Wyrazista kaszanka z kaszą gryczaną i cebulką, serwowana z szynką chłopską, tradycyjnym twarogiem raciborskim i chrupiącymi ogórkami kanapkowymi.
- Wtorek: Lekkość w wersji Fit – Jogurt typu greckiego z mixem bakalii (orzechy nerkowca, żurawina, pestki dyni) oraz zestawem marynowanych warzyw: patisonów, buraczków i kolorowych oliwek.
- Środa: Słodkie śniadanie – Puszyste pancakes z dżemem wiśniowym oraz wybór domowych ciast: pyszny pleśniak kruszaniec lub ciasto z morelami.
- Czwartek: Śniadanie Mistrzów – Frankfurterki pieprzowe i kiełbasa śląska z musztardą, podane obok pasztetu z blachy i aromatycznych pieczarek marynowanych.
- Piątek: Smaki Bałtyku – Wykwintny zestaw rybny: wędzony łosoś atlantycki, śledź po kaszubsku oraz mini bajgle z serkiem kremowym chilli-imbir.
- Sobota: Weekendowa celebracja – Maślane croissanty z kremem orzechowo-czekoladowym, mus czekoladowy oraz sałatka z sera mozzarella i suszonych pomidorów w oleju słonecznikowym.
- Niedziela: Królewski bufet deserowy – Deska szlachetnych serów pleśniowych (Lazur, Brie, Camembert) z owocami w syropie oraz kawałek aromatycznego ciasta marchewkowego lub malinowo-kokosowego.